O Vermute Di Torino é produzido de acordo com a receita original de Giulio Cocchi. Enquadra-se na categoria de vermute doce e nos vermutes de alta qualidade.
A receita original envolve o uso de ervas como a cinchona e o ruibarbo que tigem ligeiramente o vermute com a cor âmbar. Para acentuar o seu tom, é adicionado ainda açúcar mascavado-dourado e creme de caramelo, adicionando também uma nota especial ao seu sabor: notas crocantes e a algodão doce que arredondam todos os seus sabores amargos.
Um vermute que empolga, cheio de sensações: entre as ervas aromatizantes e especiarias estão as frutas cítricas que conferem tons amargos e cítricos equilibrados, que caraterizam o estilo da Cocchi. O seu sabor é rico, com notas vibrantes de cacau e laranja amarga. Da infusão de algumas madeiras nobres e balsâmicas chegam às últimas notas de alecrim. Entre os ingredientes menores estão ervas e madeiras com aromas únicos, como sândalo, almíscar, mirra, noz-moscada.
A receita original envolve o uso de ervas como a cinchona e o ruibarbo que tigem ligeiramente o vermute com a cor âmbar. Para acentuar o seu tom, é adicionado ainda açúcar mascavado-dourado e creme de caramelo, adicionando também uma nota especial ao seu sabor: notas crocantes e a algodão doce que arredondam todos os seus sabores amargos.
Um vermute que empolga, cheio de sensações: entre as ervas aromatizantes e especiarias estão as frutas cítricas que conferem tons amargos e cítricos equilibrados, que caraterizam o estilo da Cocchi. O seu sabor é rico, com notas vibrantes de cacau e laranja amarga. Da infusão de algumas madeiras nobres e balsâmicas chegam às últimas notas de alecrim. Entre os ingredientes menores estão ervas e madeiras com aromas únicos, como sândalo, almíscar, mirra, noz-moscada.
