As uvas, selecionadas pela sua elevada acidez e baixo teor de açúcares, estão na origem de um vinho leve e equilibrado. O vinho é posteriormente submetido a duas lentas e cuidadas destilações em alambique Charentais, trazido da região de Cognac, em França. Após o processo de destilação, a Aguardente é sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, provenientes da região de Limousin, tendo o lote final uma idade média de 12 anos de envelhecimento.
Aguardente Adega Velha X.O. 50Cl
Ref: GRFAGN000021
Região
Vinho VerdePaís de Origem
PortugalProdutor
AveledaTeor alcoólico
40%Marca
Adega VelhaEnólogo
Manuel SoaresIdade
12 AnosCategoria de produto
Aguardente Vínica Envelhecida39,45€
Disponível
Indisponível
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Nota de Prova
De cor âmbar e tonalidade intensa, apresenta um aroma muito rico e complexo, destacando-se os aromas de bagas e frutos secos, envolvidos por uma sensação delicada de aroma e travo a madeira nobre. Com uma textura densa e aveludada, expressa grande riqueza
Sugestões
É ideal para servir como digestivo após uma refeição (temperatura entre os 18 e 20ºC).
SUGESTÃO: COCOA XO
INGREDIENTES:
40ml Adega Velha 12 Anos XO
15ml xarope de Mel e Gengibre
20ml sumo de limão
15ml xarope de cho
SUGESTÃO: COCOA XO
INGREDIENTES:
40ml Adega Velha 12 Anos XO
15ml xarope de Mel e Gengibre
20ml sumo de limão
15ml xarope de cho
Caracteristicas
Categoria/Tipo
AGUARDENTE VÍNICA ENVELHECIDA
Idade
12 Anos
Capacidade
50Cl
Teor Alcoólico
40%
Castas
VINHÃO,AZAL TINTO,BORRAÇAL,ESPADEIRO
Páis de Origem
Portugal
Região
Vinho Verde
Produtor
Aveleda
Enólogo
MANUEL SOARES
| Utilize para e depois da invenção da tequila?surge a palhinha! |
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