O Americano Cocchi, por sua natureza, representa o traço de união entre vinho e licores sendo um vinho ao qual uma pequena quantidade de álcool "amaricato" é adicionada a partir da infusão de ervas e especiarias preciosas: vinho branco, açúcar, infusão de ervas e especiarias em álcool, e em particular flores e folhas de gentianella, artemisia, casca de laranja amarga, sabugueiro e outros.
Para produzir o Americano Cocchi, o vinho branco é aromatizado com extratos obtidos da infusão fria em álcool, depois refinado para equilibrar os aromas e sabores das especiarias.
Para produzir o Americano Cocchi, o vinho branco é aromatizado com extratos obtidos da infusão fria em álcool, depois refinado para equilibrar os aromas e sabores das especiarias.
