Produzido através do método tradicional sem qualquer dosagem a partir de uma casta local plantada nas fendas das rochas, num terroir único do mundo, na base da montanha vulcânica, no meio do oceano e bem junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”. Esta proximidade, por vezes, de escassos metros, obriga à proteção da vinha dos ventos fortes e salinos do Atlântico através de muros de pedra construídos pelo Homem. O resultado? Entusiasmante!
Da Pedra Se Fez Espumante Extra Bruto 2022 75Cl 12,5%
Ref: GRFESP000255
Região
AçoresPaís de Origem
PortugalProdutor
Azores Wine CompanyTeor alcoólico
12,5%Marca
MaçanitaCastas
Arinto Dos AçoresEnólogo
António MaçanitaCategoria de produto
Espumante Extra Bruto79,50€
Disponível
Indisponível
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Nota de Prova
Cor amarelo citrino palha, com notas de toranja, alguma tília, quase mel. Aroma a mar. Ataque tenso, fresco com bolha fina e muita salinidade.
Sugestões
Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves.
Caracteristicas
Categoria/Tipo
Espumante Extra Bruto
Capacidade
75Cl
Teor Alcoólico
12,5%
Páis de Origem
Portugal
Região
Açores
Produtor
Azores Wine Company
Enólogo
ANTÓNIO MAÇANITA
Ano
2022
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