Espumante Hibernus 2021 Cuvée De Noirs Millésime Brut Nature 75Cl 12%

Ref: GRFESP000289

Região

País de Origem

Produtor

Teor alcoólico

Marca

Castas

Touriga Nacional, Baga

Enólogo

José Carvalheira

Categoria de produto

Espumante Bruto Natural

32,40€

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Descrição

Criado a partir das castas Baga (55%) e Touriga Nacional (45%).

Elaborado segundo o método clássico, com refermentação em garrafa, tal como os grandes espumantes mundiais, o que originou um espumante muito elegante. O seu estágio mínimo sobre borras foi de 15 meses. Trata-se de um dos raríssimos espumantes portugueses, cuja data de dégorgement é indicada na embalagem.

Nota de Prova

COR: Cor salmonada pálida.

AROMA: Aroma muito fino, com notas de frutos vermelhos frescos, como morangos selvagens e framboesas, pão torrado e biscoitos.

PALADAR: Na boca é bastante equilibrado, cremoso, possuindo um final de boca fresco e frutado.

Sugestões

Combinação perfeita para canapés, mariscos, ostras, carnes brancas, saladas, etc.

Caracteristicas

Categoria/Tipo

ESPUMANTE BRUTO NATURAL

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico

12%