Espumante Quinta Das Bágeiras Natural Rosé 2023 75Cl

Ref: GRFESP000284

Região

País de Origem

Teor alcoólico

Marca

Castas

Enólogo

Categoria de produto

11,40€

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Descrição

Produzido a partir da casta Baga, este espumante rosé nasce de uma segunda vindima em vinhas especialmente selecionadas. O mosto é sujeito a uma decantação natural antes de fermentar em depósitos de inox com rigoroso controlo de temperatura. Segue o método tradicional, com fermentação em garrafa e remuage manual em pupitres de madeira, respeitando a mais clássica tradição da Bairrada.

Trata-se de um Bruto Natural, ou seja, sem adição de açúcar no licor de expedição, revelando um perfil autêntico, seco e elegante, com frescura vibrante e notas delicadas que expressam a pureza da casta Baga e do terroir bairradino.

Nota de Prova

Apresenta uma cor rosada delicada e brilhante, com bolha fina e persistente. No nariz, revela aromas elegantes de frutos vermelhos frescos, como framboesa e groselha, aliados a toques florais subtis. Na boca, mostra-se seco, fresco e mineral, com acidez vibrante e mousse cremosa que realçam a pureza da casta Baga. Final longo e elegante, marcado pela autenticidade de um verdadeiro Bruto Natural.

Sugestões

Perfeito como aperitivo, este espumante rosé acompanha na perfeição mariscos, sushi, pratos de peixe grelhado e saladas frescas. A sua acidez vibrante e perfil seco também o to

Caracteristicas

Categoria/Tipo

ESPUMANTE ROSÉ

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico

12,5%

Castas

BAGA

Páis de Origem

Portugal

Região

Bairrada

Enólogo

MÁRIO SÉRGIO

Ano

2023

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