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Espirituosas e Outros

Licor Sake Umeshu Taiten Shiragiku Koshunbai 72Cl 12%

Name: Licor Sake Umeshu Taiten Shiragiku Koshunbai 72Cl 12%
Brand: Taiten Shiragiku
SKU: GRFLCI000533
Price: 33.45 EUR
Availability: InStock

Ref: GRFLCI000533

Região

Okayama

País de Origem

Japão

Produtor

Taiten Shiragiku Koshunbai

Teor alcoólico

12%

Marca

Taiten Shiragiku

Categoria de produto

Licor De Frutas

33,45€

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Descrição

Taiten Shiragiku Koshunbai é um umeshu delicado e fácil de beber, elaborado com sake Shiragiku. No nariz apresenta-se encantador, com notas de amêndoa, ameixa cristalizada e pasta de marmelo. É subtil, com uma ligeira acidez que lhe confere frescura e elegância.

Na boca, o ataque é doce, equilibrado por uma acidez moderada. As notas detectadas no nariz mantêm-se, recordando orgeat, amêndoa e alperce seco. O paladar é leve e delicado, com um subtil toque de umami. Gradualmente, surge a amêndoa de caroço de alperce, acompanhada de uma nuance ligeiramente compotada. A prova termina com um final suave e persistente.

Nota de Prova

Cor: Cristalino com tons ligeiramente dourados.

Aroma: Amêndoa, ameixa cristalizada, pasta de marmelo, orgeat, alperce seco.

Paladar: Doce e equilibrado, com acidez moderada, notas frutadas de alperce e amêndoa, ligeiro umami.

Final: Suave e delicado, persistente e elegante, perfeito para sobremesas ou harmonizações gastronómicas.

Sugestões

Servir frio, entre 8ºC. Ideal para acompanhar tarte de alperce com flocos de amêndoa, tagine de borrego com ameixas ou cozinha Sichuan.

Caracteristicas

Categoria/Tipo

LICOR DE FRUTAS

Capacidade

72Cl

Teor Alcoólico

12%

Páis de Origem

Japão

Região