INGREDIENTES:
100g Nibs de Cacau | 420g Leite | 80g Açúcar Superfino | 25g Proespuma Frio Sosa | 10g Licor de Chocolate
PREPARAÇÃO:
1.Aqueça a lume baixo o cacau (aprox. 10 min)
2.Aqueça o leite e adicione ao cacau (ainda quente)
3.Deixe atuar (aprox. 10 min) e coe
4.Adicione a proespuma e o açúcar à infusão e misture tudo num liquidificador
5.Deixe esfriar e adicione o licor
6.Coloque a mistura num sifão e sirva.










