Sake Chiyomusubi Kanjuku Koshu 72Cl 16%

Ref: GRFSAK000117

Região

Tottori

País de Origem

Japão

Teor alcoólico

16%

Categoria de produto

Junmai Koshu

42,00€

.
Código Promocional:

Disponível

Indisponível

Últimas unidades

Descrição

O Chiyomusubi Kanjuku Koshu é um sake envelhecido durante três anos, produzido pela casa Chiyomusubi. O estágio prolongado confere-lhe uma personalidade distinta e uma notável complexidade aromática, combinando frescura com notas profundas e envolventes. O seu perfil revela uma interessante harmonia entre acidez, doçura e intensidade, com nuances de mel, chocolate, frutos secos e especiarias. Um saké expressivo e sofisticado, ideal para quem procura descobrir estilos mais complexos e evoluídos.

Nota de Prova

Aroma: Fresco e intenso, com notas de raspa de limão confitada e uma subtil componente arredondada.

Paladar: Fresco, expressivo e uma textura aveludada com notas de molho de soja, arroz tufado tostado, mel e chocolate. A frescura mantém-se ao longo da prova, acompanhada por ligeira doçura e nuances de frutos secos.

Final: Longo e intenso, mas equilibrado, com notas de frutos secos e nuances que evocam o conhaque, complementadas por uma frescura quase mentolada.

Sugestões

Pode ser apreciado à temperatura ambiente, cerca de 18 °C, ou ligeiramente aquecido, a aproximadamente 30 °C, permitindo explorar diferentes expressões aromáticas.

Acompanha particularmente bem queijos curados, como Mimolette e Parmesão, pratos de pato com laranja e sobremesas à base de café, como tiramisù e ópera. É também uma combinação interessante com tarte Tatin e gelado de caramelo com manteiga salgada.

Depois de aberto: Entre 2 e 3 semanas no frigorífico

Caracteristicas

Categoria/Tipo

JUNMAI KOSHU

Capacidade

72Cl

Teor Alcoólico

16%

Páis de Origem

Japão

Região

Tottori

Produtor

Chiyomusubi Sake Brewery
Sake Chiyomusubi Kanjuku Koshu 72Cl 16%
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