Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Monção e Melgaço. Uvas com níveis elevados de acidez e boa maturação, provenientes de vinhas mais antigas com mais de 14 anos. É um vinho feito à antiga, extraindo mais cor e taninos através do contacto com as peliculas na sua vinificação. Uma forma de diferente e única de explorar ao máximo o potencial da casta Alvarinho.
Vinho Branco Anselmo Mendes Curtimenta 2021 75Cl 13%
Ref: GRFVNB000855
Região
Vinho VerdePaís de Origem
PortugalProdutor
Anselmo Mendes VinhosTeor alcoólico
12,5%Marca
Anselmo MendesCastas
AlvarinhoEnólogo
Anselmo MendesCategoria de produto
Vinho Branco30,30€
Disponível
Indisponível
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Nota de Prova
Especiarias como canela e baunilha no nariz. Bastante complexo destacando aromas varietais assim como alguns frutos secos, avelã e amêndoa. Na boca permite uma acidez vibrante e os aromas estão bem presentes. Volume de boca, mineralidade e terminar longo.
Sugestões
Curtimenta permite equilíbrio com pratos mais completos de peixe e mariscos, caranguejo recheado, camarões panados com mel, coco e polvo galego com batatas crocantes são alguns pratos perfeitos na sua harmonização.
Deve ser servido entre 11-13°C e
Deve ser servido entre 11-13°C e
Caracteristicas
Categoria/Tipo
Vinho Branco
Capacidade
75Cl
Teor Alcoólico
12,5%
Páis de Origem
Portugal
Região
Vinho Verde
Produtor
Anselmo Mendes
Enólogo
ANSELMO MENDES
| Utilize para e depois da invenção da tequila?surge a palhinha! |
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