Vinho Branco Aveleda Solos De Xisto 2023 75Cl 13%

Ref: GRFVNB001019

Região

País de Origem

Produtor

Teor alcoólico

Marca

Castas

Enólogo

Manuel Soares, Denis Dubourdieu

Categoria de produto

Vinho Branco

9,15€

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Descrição

O Aveleda Solos de Xisto é produzido com os melhores cachos de Alvarinho da Aveleda provenientes de solos de xisto. A vindima é manual com seleção de cachos. A uvas são arrefecidas antes de chegarem ao centro de vinificação, onde são submetidas a uma prensagem suave a baixas pressões. A fermentação e estágio acontecem em cubas de inox, onde repousa durante 9 meses com bâttonage. O vinho repousa mais 9 meses em garrafa antes de ser lançado.

Um convite para descobrir a riqueza geológica da Região dos Vinhos Verdes. Num lugar onde o granito cobre 90% da superfície, esta gama explora também as raras variedades de xisto existentes e como é que os diferentes terroirs se refletem nos vinhos.

Nota de Prova

De cor amarelo palha, o Aveleda Solos de Xisto é discreto no nariz, com elegantes notas de jasmim e pêssegos. Em boca, a estrutura aveludada e untuosa, mistura-se na perfeição com notas mais gulosas de manga, pêssegos e toranja. É um vinho de extrema elegância, cujo equilíbrio de aromas torna-o perfeito para uma degustação a solo ou acompanhando pratos mais delicados.

Sugestões

Ideal para combinar com saladas com molhos espessos e creme de lavagante.

Pronto a beber, mas beneficia de tempo em garrafa (até 10 anos).

Sirva a uma temperatura entre 10 - 12ºC.

Caracteristicas

Categoria/Tipo

Vinho Branco

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico

13%

País de origem

Portugal

Região

Minho

Produtor

Aveleda

Castas

Alvarinho

Enólogo

Manuel Soares,Denis Dubourdieu

Ano

2023

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