Vinho Branco Kite Duck Joao Pato 2022 75Cl

Ref: GRFVNB000852

Região

País de Origem

Produtor

Teor alcoólico

Marca

Castas

Maria Gomes, Baga

Enólogo

Luís Pato, Maria Pato

Categoria de produto

Vinho Branco

14,40€

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Descrição

Kite Duck João Pato é um vinho branco natural da região da bairrada. Feito com uvas provenientes de vinhas com 2 hectares e com mais de 30 anos, plantadas em solos argilo-calcários (Baga) e de areia (Maria Gomes).

As uvas são colhidas manualmente no início de setembro, passam por triagem e desengace. A Maria Gomes passa cinco dias a macerar e juntando-se a Baga num estilo ‘blanc de noirs’.

A fermentação espontânea dura duas semanas e ocorre em inox com leveduras ambientes e sem controle de temperatura. Estagiou em barricas de carvalho francês (650L) durante seis meses. Não é passado a limpo nem filtrado.

Nota de Prova

COR: Âmbar.

AROMA: Suaves aromas de frutos vermelhos.

Sugestões

Jovem e delicado, deve ser servido gelado com pratos de peixe, frutos do mar, aves e carne jovem.

Caracteristicas

Categoria/Tipo

Vinho Branco

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico