Com os primeiros raios de sol, despertam as uvas que dão origem aos nossos vinhos monovarietais.
Sente-se a energia pulsante da manhã nas vinhas e cada casta absorve a luz e a frescura do despertar do dia. Cúmplices desse momento poético, as uvas vão amadurecendo as características típicas das suas castas. Explorando a expressão individual de cada casta, que vai evoluindo sob o olhar atento do nosso viticultor e enólogo, nasce esta selecção de vinhos monovarietais, como é o caso deste Sauvignon Blanc Vincentino.