Espumante efectuado pelo método ancestral e mínima intervenção, com uvas de duas parcelas na região de transição do vale do Douro e Tavora Varosa.
Vinho Espumante Protótipo Ancestral P2 75Cl 13,5%
Ref: GRFESP000189
Região
Távora-VarosaPaís de Origem
PortugalProdutor
Baltasar ValenteTeor alcoólico
13,5%Marca
ProtótipoEnólogo
Luís Soares DuarteCategoria de produto
Espumante Pet Nat20,50€
Disponível
Indisponível
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Nota de Prova
Mousse abundante, aromas intensos e ricos de frutos de polpa branca, pera, lima, floral. Ataque doce, boca dominada pela fruta fresca, alguma gordura (fruto seco), acidez aprazivel a conferir nervo e tensão, beber bem frio.
Sugestões
Como aperitivo, acompanhado ou não; Na refeição, muito gastronómico e multifacetado.
Caracteristicas
Categoria/Tipo
Espumante Pet Nat
Capacidade
75Cl
Teor Alcoólico
13,5%
Páis de Origem
Portugal
Região
Távora-Varosa
Produtor
Baltasar Valente
Enólogo
LUÍS SOARES DUARTE
Ano
2016
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