Este rosé Tons de Duorum é produzido a partir ds castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, plantadas em solos xistosos a uma altitude média de 400m a 600m.
Depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio, entre 12 e 24 horas. As uvas são depois prensadas, seguindo-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.
Depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio, entre 12 e 24 horas. As uvas são depois prensadas, seguindo-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.
