Vinho Tinto Casa Da Atela Castelão Vinhas Velhas 2021 75Cl

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Descrição

O Casa da Atela Castelão Vinhas Velhas é um vinho tinto produzido na margem sul do Tejo, no concelho de Alpiarça, na Quinta da Atela, composta por 580 hectares, dos quais 150 são de vinha. Destaca-se a parcela Carvalhita, uma vinha única resultante do cruzamento entre Castelão Francês e Trincadeira Preta. A fermentação ocorre em pequenos lagares de inox após pré-maceração a frio de 24 horas, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês "Allier", metade novas e metade de segunda utilização, garantindo elegância, estrutura e complexidade aromática.

Nota de Prova

Cor rubi, aromas de frutos vermelhos e pequenas bagas, algumas notas balsâmicas e leves tostados. A boca é intensa e tem bom volume, apresentando taninos maduros e sedosos, com final elegante, muito fresco e intenso.

Sugestões

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, assados, pratos de caça ou queijos curados. Servir à temperatura de 16-18°C, podendo ser decantado para realçar aromas, frescura e estrutura do vinho.

Caracteristicas

Categoria/Tipo

VINHO TINTO

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico

13,5%

Castas

CASTELÃO

Páis de Origem

Portugal

Região