Um tinto leve com alma de branco — fresco, surpreendente e cheio de carácter.
Produzido a partir de uma combinação invulgar de castas tintas e brancas — Alfrocheiro (50%), Touriga Nacional (40%) e Encruzado (10%) — o Elpenor Palhete é um vinho biológico e de intervenção mínima, que desafia convenções e convida à descoberta.
Assinado pelo enólogo Nuno Bastos, este vinho homenageia o estilo tradicional português "palhete", numa versão moderna, sem filtragem e com fermentação espontânea, onde o respeito pela natureza é protagonista.
Produzido a partir de uma combinação invulgar de castas tintas e brancas — Alfrocheiro (50%), Touriga Nacional (40%) e Encruzado (10%) — o Elpenor Palhete é um vinho biológico e de intervenção mínima, que desafia convenções e convida à descoberta.
Assinado pelo enólogo Nuno Bastos, este vinho homenageia o estilo tradicional português "palhete", numa versão moderna, sem filtragem e com fermentação espontânea, onde o respeito pela natureza é protagonista.
