O Fitapreta Iluminista Tinto é uma homenagem à autenticidade do Alentejo, elaborado exclusivamente com castas autóctones da região. A primeira edição surgiu em 2007, com base em variedades emblemáticas como Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. Com o tempo, o projeto foi incorporando castas de vinhas velhas, menos conhecidas mas de grande valor enológico, como Castelão, Moreto, Alfrocheiro e Tinta Carvalha, cultivadas em solos graníticos.
O resultado é um vinho tinto elegante, fresco e estruturado, que equilibra tradição e modernidade com maestria. Um exemplar que reflete a riqueza do terroir alentejano e a constante busca pela expressão mais pura das suas castas históricas.