Vinho Tinto Poeirinho Baga 2021 75Cl 11,5%

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Descrição

O Poeirinho Baga é um tributo à tradição bairradina, produzido exclusivamente a partir das vinhas da Quinta de Baixo, em regime de viticultura biológica certificada. O nome remete à antiga designação da casta Baga, celebrando os vinhos clássicos da região: leves na cor e no álcool, mas com extraordinário potencial de envelhecimento. Fruto da paixão de Dirk Niepoort por esta casta e pelo terroir único da Bairrada, o Poeirinho resulta da seleção de pequenas parcelas de vinhas muito velhas, espalhadas pela zona de Cantanhede, revelando autenticidade, frescura e enorme elegância.

Nota de Prova

A cor é violeta de ligeira concentração. O nariz é preciso, muito delicado e complexo. Começa com notas florais e outras mais secas como tabaco, tem uma base de cereja e ruibarbo, complementado com notas de especiarias e nuances mentoladas. Na boca tem um

Sugestões

Cabrito assado, pratos com enchidos, bacalhau no forno ou pratos vegetarianos com leguminosas.

Caracteristicas

Categoria/Tipo

CÁLICE DE VINHO TINTO

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico

11,5%

Castas

BAGA

Páis de Origem