Este Fafide Colheita é produzido a partir de uvas provenientes de vinhas plantadas no Douro Superior, a uma altitude média de 450 metros, de vinhas com idade média de 12 anos, procurando-se aquelas plantadas em patamares com exposição predominante a Sul.
São selecionadas as melhores uvas e as que permitem a obtenção de vinhos aromáticos e frescos com estrutura média, de cárater gastronómico que representem bem o "terroir" do Douro Superior, com as suas notas de esteva e frutos pretos e especiarias muito elegantes.
São selecionadas as melhores uvas e as que permitem a obtenção de vinhos aromáticos e frescos com estrutura média, de cárater gastronómico que representem bem o "terroir" do Douro Superior, com as suas notas de esteva e frutos pretos e especiarias muito elegantes.
