O Vinho Tinto Valle Pradinhos Reserva é um vinho cor vermelho cereja da região de Trás-os-Montes que se carateriza pelo seu perfil encorporado, sedoso e altamente equilibrado.
Apresenta aromas intensos e profundos com boa complexidade, onde os frutos do bosque vermelhos e pretos, muito maduros, combinam na perfeição com as notas florais que conferem a elegância deste vinho. Também as especiarias como a baunilha e a pimenta afinam o seu aroma. Na prova revela um ataque macio, sendo um vinho tinto encorporado com taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta.
Para a produção de Valle Pradinhos Reserva desenvolveu-se o desengace total das uvas seguido de fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Estagiou em barricas de carvalho durante 18 meses, sendo um vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio pelo que pode criar depósito.
Apresenta aromas intensos e profundos com boa complexidade, onde os frutos do bosque vermelhos e pretos, muito maduros, combinam na perfeição com as notas florais que conferem a elegância deste vinho. Também as especiarias como a baunilha e a pimenta afinam o seu aroma. Na prova revela um ataque macio, sendo um vinho tinto encorporado com taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta.
Para a produção de Valle Pradinhos Reserva desenvolveu-se o desengace total das uvas seguido de fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Estagiou em barricas de carvalho durante 18 meses, sendo um vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio pelo que pode criar depósito.
