Tio Pepe, o icónico e best-seller Fino, é feito a partir de uvas 100% Palomino Fino, uma variedade que prospera no solo de albariza calcária de Jerez. Uma vez em barril, é envelhecido por um mínimo de 4 anos no sistema solera onde desenvolve o seu caractere saboroso e levedura distinto.
Tio Pepe, o icónico e best-seller Fino, é feito a partir de uvas 100% Palomino Fino, uma variedade que prospera no solo de albariza calcária de Jerez. Uma vez em barril, é envelhecido por um mínimo de 4 anos no sistema solera onde desenvolve o seu caractere saboroso e levedura distinto.